Was ist wertvolle Pflaume, welche Vor- und Nachteile hat diese Frucht für unsere Ernährung - was genau? Lass es uns herausfinden. Viele von uns lieben es, saftige Pflaumen zu essen. Besonders lecker sind die Früchte aus dem eigenen Garten. Jemand mag Pflaumensorten mit Säure, jemand liebt die Honigsüße dieser beliebten Frucht. Trotz der Vielzahl von Sorten ist diese Frucht ein Lagerhaus nützlicher Bestandteile in jeder ihrer Erscheinungsformen. Neben dem hervorragenden Geschmack ist Pflaume sehr nützlich, da sie viele Spurenelemente und Vitamine (B, A, PP, E, C) enthält. Pflaumenfrüchte werden frisch, getrocknet, getrocknet und in Dosen verzehrt. Daraus werden Kompotte gekocht, Marmelade hergestellt, herzhafte Saucen und viele andere köstliche Gerichte zubereitet.
Pflaume, Foto:
Dieser häufig vorkommende Steinobstbaum ist westasiatischen Ursprungs. Ein anderer Name, sogar ein Synonym für Pflaume, ist das Wort Greengage. Weiterhin werde ich diese Definition als verallgemeinertes Konzept für Gartensorten erwähnen.
Universelle Pflaumensorte Präsident, Foto:
Eigenschaften und Definitionen von Pflaumen
Sehr oft fragen sich die Leute: Ist Pflaume eine Frucht oder eine Beere? Wenn ein Baum als Frucht definiert ist, sind die Früchte logischerweise seine Früchte. Eine Pflaume ist ein Baum, kein Strauch. Und die Früchte, die auf den Bäumen wachsen, heißen Früchte, aber keine Beeren.
Wenn der Fötus einen großen Knochen hat, wird er als Steinobst betrachtet. Auf dieser Grundlage ist eine Pflaume oder ein Greengage gleichzeitig eine Frucht und eine Steinfrucht. Zum Vergleich: Mehrsamenfrüchte werden als Beeren bezeichnet, darunter Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren und Wassermelonen.
Interessierte haben oft eine Frage: Pflaume und Kirschpflaume - was ist der Unterschied? Diese Bäume sind Vertreter derselben Familie, aber es ist die Kirschpflaume, die eine Unterart der Pflaume ist. Die Früchte von Greengage können verschiedene Farben haben, da die Sorten dieser Kultur selbst mehr als einhundert sind. Kirschpflaume ist auch eine Art Pflaume, das heißt, dies sind zwei verschiedene Vertreter derselben Familie. Der Geschmack von Kirschpflaumen ist saurer und eignet sich ideal zum Kochen einer Vielzahl von Saucen wie Tkemali, Satsebeli und anderen.
Die Reifedaten dieser beiden Vertreter sind ebenfalls unterschiedlich: Die Pflaume ist Ende August / Anfang September zur Ernte bereit, aber ihr Verwandter, die Kirschpflaume, hält viel früher mit. Die Farbe der grünen Farbe variiert in den Farben Blau, Lila, Kirschpflaume, oft hellgelb oder gelblich rot. Die Früchte sind länglich, während Kirschpflaumen immer rund sind. In Bezug auf den Anbau zeigt Kirschpflaume hier eine stabilere Immunität gegen Krankheiten. Es wird oft als Brühe für verschiedene Pflaumensorten verwendet.
In der Tat gibt es in der Natur keine wilden Pflaumen. Es wird angenommen, dass diese Frucht das Ergebnis der Kreuzung von Schwarzdorn (stacheliger Vertreter) mit Kirschpflaume ist. Kirschpflaume ist eine wilde Kultur, was zusätzlich die Tatsache erklärt, dass ihre Früchte kleiner sind als die eines blau-violetten Verwandten. Mit den Bemühungen der Züchter wurden bereits heute würdige Kirschpflaumensorten gezüchtet, die geschmacklich mit dem Greengage konkurrieren können.
Es lohnt sich, einen Blick auf die kultivierte Sorte Kirschpflaumen-Kuban-Kometen zu werfen - sie hat einen interessanten Geschmack, ist größer als die üblichen wild wachsenden, frostbeständigeren.
Wie viele Kalorien enthält eine Pflaume? Diese Frage beunruhigt ernsthaft Menschen, die ihre Ernährung überwachen, sowie das faire Geschlecht, das sich für die Figur interessiert. Da der Held unseres Artikels eine der köstlichsten und preiswertesten Früchte ist, wird dieses Thema besonders relevant.
Saftige Pflaumenfrüchte enthalten wenig Kalorien (42 cal / 100 g). Trotzdem sind sie sehr nützlich. Sie enthalten Vitamin P - eine seltene Substanz, die der menschliche Körper nicht selbst produziert. Rutin (Vitamin P) verschwindet auch nach der Wärmebehandlung nicht aus der Frucht, es kann den Blutdruck normalisieren und die Blutgefäße stärken. Der Kaloriengehalt von frischen Pflaumenfrüchten ist gering, aber wenn die Früchte getrocknet werden, steigt er signifikant an (230 cal / 100 g).
Frische und getrocknete Früchte wirken zart abführend - diese Eigenschaft der Früchte ist denjenigen bekannt, die ihr Gewicht überwachen. Die Verwendung von kalorienarmem grünem Tee hilft dabei, zusätzliche Pfunde, überschüssiges Wasser und Salze schnell loszuwerden.
Der Kaloriengehalt von Pflaumen ist weit entfernt vom Hauptvorteil für den menschlichen Körper. Es ist unglaublich nützlich, hat eine reinigende Wirkung, enthält einen signifikanten Prozentsatz an Kohlenhydraten im Vergleich zur Konzentration von Fetten und Proteinen.
Pflaume - nützliche Eigenschaften
Es spielt keine Rolle, welche Klasse Sie bevorzugen - sie haben alle die gleiche positive Wirkung auf den Körper:
- das Verdauungssystem optimieren;
- eine reinigende Wirkung haben;
- eine stärkende Wirkung auf Herzmuskel, Nervensystem, Blutgefäße, Kapillaren haben;
- Immunität erhöhen;
- normalisieren die Funktion der Nieren, Leber;
- wohltuende Wirkung auf den Zustand der Haut, Hornderivate - Nägel, Haare.
Greengage ist eine Quelle für lebenswichtige Vitamine. Mit ihm versorgen Sie sich mit der erforderlichen Menge an Eisen, Fluor, Kupfer, Nickel, Zink und vielen anderen notwendigen Komponenten, die den "Schutzschild" Ihrer Immunität stärken. Es wird für den Körper viel einfacher sein, Virusinfektionen, verschiedenen saisonalen Erkältungen und Unwohlsein zu widerstehen.
Früchte auf einem Baum, Foto:
Die Eigenschaften von Pflaumen sind nützlich für Manifestationen von Bluthochdruck (Bluthochdruck). Liebe diese Früchte, iss sie öfter. Zur Stärkung der Gefäße und zur Erhöhung ihrer Elastizität zeigt hier auch die blauviolette Frucht ihr Potenzial als Quelle essentieller Spurenelemente. Der häufige Verzehr dieser Früchte gleicht die Nervenprozesse aus. Das Vorhandensein von Kalium wirkt sich günstig auf die Funktion des Harnsystems aus. Greengage trägt auch zur normalen Produktion von Galle bei und erleichtert die Arbeit der Leber.
Die Vorteile von Pflaumen zeigen sich in der Normalisierung des pH-Werts von Magensaft - dieser Faktor ist sehr hilfreich bei der Behandlung von Gastritis, Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren (zusammen mit einer allgemeinen medikamentösen Therapie). Das Entfernen von überschüssigen Salzen sowie Cholesterin, eine ausgeprägte abschwellende Wirkung (aufgrund des Natriumgehalts), sind zusätzliche Vorteile beim Verzehr dieser Frucht.
Die in den Früchten enthaltenen Cumarine dehnen die Herzkranzgefäße aus. Mit Greengage verhindern Sie häufig Blutgerinnsel und helfen dem Körper, sich bereits zu "lösen".
Was ist nützliche Pflaume? Was kann der Liste der Vorteile dieser Frucht noch hinzugefügt werden? Es wurde von der Kosmetik (hauptsächlich hausgemacht) erfolgreich zur Herstellung von Vitaminmasken verwendet, die die Struktur und den Zustand der Gesichtshaut verbessern. Die Kombination von Fruchtfleisch mit anderen nützlichen Produkten verstärkt nur seine vorteilhafte Wirkung auf den Turgor der Haut. Solche Masken helfen, Pigmentierung (mit Sauermilch) loszuwerden, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen (mit Sanddornöl oder Roggenflocken), Akne zu entfernen (mit Knoblauch oder Zwiebelsaft).
Pflaume - Nutzen für die Gesundheit
Was die Vorteile angeht - wir haben es bereits herausgefunden, aber es ist erwähnenswert, die bekannten abführenden Eigenschaften des Greengage zu erwähnen. Da die Frucht eine große Konzentration an Klep enthält, erfolgt die Reinigung des Körpers von Giftstoffen eher schonend. Aktive Mikronährstoffe normalisieren den Darm, helfen bei regelmäßiger Anwendung, Verstopfung (auch chronische) loszuwerden, und erhöhen die Entfernung. Obst, wie oben erwähnt, verbessert den Stoffwechsel, ermöglicht es Ihnen, Übergewicht loszuwerden, und in Form eines Bonus gibt es einen gesunden Teint, gute Gesundheit.
Variety Red Ball, Foto:
Manchmal sehen Sie in den entsprechenden Foren die folgende Frage: Stärkt oder schwächt sich der Abfluss? In Anbetracht all dieser Punkte können wir jetzt eine positive Antwort geben - ja, sie schwächt, aber sanft „natürlich“, ohne den Körper zu belasten. Es kann auch Kindern ab 9 Monaten verabreicht werden, jedoch sehr vorsichtig, vorzugsweise nach Rücksprache mit einem Arzt. Eine Frucht pro Tag wird ausreichen. So erhält das Baby nützliche Elemente, Vitamine, ohne den Bauch zu schädigen. Für Kinder und Erwachsene ist Greengage gleich gut, selbst mit Früchten gekochtes Obstkompott wirkt zart abführend.
Eine Frucht kann jedoch Probleme für den Körper verursachen - es ist fair, dies zu erwähnen. Gegenanzeigen zu verwenden - dies ist eine genauere Definition, da es zunächst nützlich ist, kann ein gutes Produkt objektiv nicht schädlich sein.
Wann, wer sollte kein Greengage verwenden:
- Leiden an Fettleibigkeit, Diabetes (hoher Zuckergehalt in den Früchten);
- Kinder - eine große Anzahl droht Durchfall, Bauchschmerzen;
- Patienten mit Gicht (aufgrund der harntreibenden Wirkung);
- Diejenigen, die an Rheuma leiden (die Frucht entfernt viel Flüssigkeit aus dem Körper);
- Es ist strengstens verboten, unreife Früchte zu essen.
- Mit Verschlimmerung von Gastritis oder Magengeschwüren (aufgrund des Gehalts an organischen Säuren);
- Individuelle allergische Reaktion.
Pflaume - die Vor- und Nachteile des Essens sind Mäßigung. Eine Überdosierung kann sich nachteilig auf den Zustand Ihres Magens, Ihres Darms auswirken, und Sodbrennen oder Durchfall beeinträchtigen Ihre Stimmung und Ihr Wohlbefinden erheblich. Wenn es auch nur die geringsten Voraussetzungen für die Manifestation einer Allergie gegen diese Frucht gibt, sollten Sie zuerst einen kompetenten Arzt (Allergologen) konsultieren.
Kann eine stillende Mutter pflaumen?
Mutterschaft verändert das Leben einer Frau, Veränderungen wirken sich auch auf die Ernährung aus. Einige Lebensmittel müssen ausgeschlossen werden, andere werden im Gegenteil in die Ernährung aufgenommen. Das Essen von Früchten sollte besonders beachtet werden, da sie beim Baby allergische Reaktionen hervorrufen können. Aufgrund der reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung werden diese Früchte Frauen während der Schwangerschaft empfohlen. Die Pflege sollte jedoch vorsichtig sein.
Pflaume beim Stillen ist in Form von Ergänzungsfuttermitteln nach 8 oder 9 Lebensmonaten zulässig. Sein Fruchtfleisch kann Getreide, Kartoffelpüree hinzugefügt werden. Geschmorte Früchte aus diesen Früchten können auch Kindern gegeben werden. Aufgrund der abführenden Wirkung sollte Wachsamkeit gezeigt werden. Wenn das Baby jedoch an Verstopfung leidet, wird seiner Mutter sogar empfohlen, mehrere Greenbacks zu essen. Auch hier sollte alles in Maßen sein, die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, um keinen Durchfall zu provozieren.
Die verzehrten Früchte müssen von außergewöhnlich guter Qualität sein, ohne dass Schädlinge oder verdächtige Stellen auf der Haut vorhanden sind. Ein Rabatt sollte auch für das Alter des Kindes gewährt werden: Je jünger das Baby ist, desto geringer sollte der Anteil der Früchte für seine Mutter sein. Beginnen Sie am besten mit einer Frucht, während Sie die Reaktion des Kindes, seine Gesundheit, betrachten. Wenn Greengage zum ersten Mal in die Ernährung aufgenommen wird, sollten Sie keine neuen, noch nicht getesteten Produkte verwenden. Dies ist notwendig, um die richtige Reaktion speziell auf die Spüle zu verstehen.
Schwangerschaft Pflaume
Die Ernährung einer Frau während der Schwangerschaft ist der wichtigste Faktor für die Gesundheit des ungeborenen Kindes. Ist es möglich, diese Früchte zu essen, während man auf das Baby wartet? Die Antwort wird positiv sein, da diese Frucht eine große Anzahl nützlicher Komponenten enthält, die oben beschrieben wurden.
Erstens verbessert es den Darm (ein wichtiger Faktor für schwangere Frauen) und zweitens enthält es Jod, Kalium, Eisen und Vitamine, die einfach für die normale Entwicklung des Fötus notwendig sind. Das Vorhandensein von Vitamin E ist besonders wertvoll, da es in diesem Fall die Gefäße der Plazenta stärkt und das Risiko eines Peelings verringert.
In Greengage enthaltene Folsäure stoppt die Manifestationen der Toxikose (oder reduziert sie signifikant). Jod wirkt sich positiv auf die Bildung des Skeletts des Kindes sowie auf die Funktion des Gehirns aus. Eisen kämpft gegen Anämie und Kalium hilft, den Wasser-Salz-Stoffwechsel zu normalisieren und wirkt sich dadurch positiv auf die Nieren aus. Diese blau-violetten Früchte sind ein ausgezeichnetes natürliches Antioxidans und wirken reinigend auf den Körper einer Frau und ihres ungeborenen Kindes. Zusammenfassend können wir mit Sicherheit sagen, dass Greengage eine natürliche, schmackhafte und gesunde Frucht für werdende Mütter ist.
Die elementaren Vorsichtsregeln lauten wie folgt:
- Sie können nur gesunde, hochwertige Früchte essen.
- Überreife oder unreife Früchte - tabu;
- Überdosierung ausschließen - maximal 150 g Obst pro Tag sind erlaubt;
- Sie sollten die Früchte vor dem Gebrauch gründlich waschen. Es ist besser, sie mit kochendem Wasser zu bestreuen.
- Wenn es Beschwerden über Rheuma gibt, ist diese Frucht am besten von der Ernährung ausgeschlossen;
- Diabetes mellitus oder Übergewicht (Fettleibigkeit) - tabu;
Als zusätzliche Empfehlung ist anzumerken, dass es am nützlichsten ist, frisches Obst zu verwenden. Nach der Wärmebehandlung geht ein Teil der nützlichen Komponenten teilweise verloren.
Pflaumenknochen - Nutzen und Schaden, mehr
Manchmal kommt es vor, dass ein Kind beim Essen einen Knochen verschluckt. Was soll ich tun? Es wird nicht empfohlen, sofort eine Panik auszulösen, aber diese Situation sollte nicht dem Zufall überlassen werden. Der Knochen, was auch immer man sagen mag, ist ein Fremdkörper, umso mehr hat der Knochen des Greengage spitze Kanten. Mit einem günstigen Ergebnis sollte es den Körper natürlich verlassen. Es wird jedoch niemals überflüssig sein, so schnell wie möglich einen Arzt aufzusuchen. Das erste, was zu tun ist, ist das Verhalten und das Wohlbefinden des Kindes zu verfolgen, um zu verfolgen, wie es auf die Toilette geht.
Sie müssen Alarm schlagen, wenn das Kind bei Vorhandensein der folgenden Symptome einen Stein aus einer Pflaume verschluckt hat:
- das Vorhandensein von Blut im Kot;
- unaufhörliches Erbrechen;
- Beschwerden über Bauchschmerzen;
- Unfähigkeit zu schlucken (das Vorhandensein eines Knochens in der Speiseröhre);
- Das Baby begann zu würgen (ein Knochen in der Luftröhre).
Die Hauptgefahr für den Magen-Darm-Trakt sind scharfe Kanten und große Knochengrößen. Nur ein kompetenter Arzt kann den Vorfall beurteilen und die weitere Bewegung eines Fremdkörpers vorhersagen.
Sie sollten nicht anfangen, dem Kind mit Abführmitteln oder Erbrechen zu „helfen“ - Sie können die Situation nur verschlimmern. Außerdem müssen Sie dem Baby keine Brotkruste geben, damit es angeblich den Knochen wegschiebt. Dieser Tipp funktioniert nur, wenn Fischgräten verschluckt oder festgefahren sind, aber auch dann nicht immer.
Es wird nicht empfohlen, viel zu essen oder zu trinken. Wenn Sie sich normal fühlen - warten Sie eine Weile, beobachten Sie den Stuhl. Es kommt zu einer Verschlechterung - dringend zum Arzt! Wenn nach 24 Stunden nach dem Schlucken der Knochen immer noch nicht herauskommt, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Denken Sie daran, dass die Gefahr nicht nur mit scharfen Ecken, sondern auch mit giftiger Blausäure behaftet ist, die sich bei Kontakt mit Magensäften vom Knochen abheben kann.
Zusammenfassend kann festgestellt werden, dass diese Frucht nicht nur ein köstlicher saftiger Genuss ist, sondern auch eine Quelle nützlicher, gesunder Bestandteile des Körpers. Ich hoffe, dieser Artikel hilft Ihnen dabei, mehr darüber zu erfahren, was für eine erstaunliche Frucht eine Pflaume ist, deren Schaden und Nutzen nicht nur jedem Gärtner, sondern auch nur einem Liebhaber dieser süßen Früchte bekannt sein sollte.
Und jetzt das Video für gute Laune: