Wie züchte ich eine Walnuss aus einer Walnuss? Ich habe eine solche Frage nie gestellt, da meine Erfahrung zeigt, dass dies nicht der beste Weg ist, um einen Sämling der Sorte zu erhalten, die Sie auf Ihrer Website haben möchten. Ich züchte drei Walnussbäume. Zwei Sorten, und die dritte ist gerade aus einer Nuss gewachsen. Und die Nüsse, die ich vom letzten sammle, sind überhaupt nicht wie die, die gepflanzt wurden. Aber nehmen wir es in Ordnung. Um alles in die Regale zu stellen, fangen wir von weitem an.
Für den erfolgreichen Anbau von Walnüssen zur Gewinnung von Früchten ist es erforderlich, die wirtschaftlichen und biologischen Merkmale dieser Kultur, insbesondere den Anbau von Pflanzenmaterial, genauer zu kennen.
Wie man eine Walnuss anbaut, Zuchtmethoden
Walnuss wird durch Samen und auf vegetative Weise vermehrt (Pfropfen).
Ist eine Walnussvermehrung mit Nüssen möglich? Bei der Samenvermehrung werden die wirtschaftlich nützlichen Merkmale der Mutterpflanze bei den Nachkommen gespalten, häufig zum Schlechten, weshalb sie nicht als Grundlage für die Erzeugung von Sortenpflanzungen dienen können. Es wird hauptsächlich für den Anbau von Viehsämlingen sowie für Hybridmaterial für die Zucht verwendet. Diese Züchtungsmethode ist besonders vielversprechend für die nördlichen Regionen unseres Landes, in denen sich Walnusssämlinge allmählich an neue Umweltbedingungen anpassen. Einige von ihnen können lebensfähige Nachkommen hervorbringen.
Um die Winterhärte zu erhöhen, wird empfohlen, gekeimte Samen niedrigen Temperaturen auszusetzen (Methode von I. V. Borzanovskaya). Nach dieser Technik werden gekeimte Samen (Wurzeln nicht länger als 0,5 cm) 12 Stunden im Kühlschrank bei einer Temperatur von minus 3 Grad und die nächsten 12 Stunden in einem warmen Raum bei einer Temperatur von 18 bis 20 Grad aufbewahrt. Die Laufzeit für das Härten von Samen beträgt 3-5 Tage. Mit einem solchen Effekt variabler Temperaturen auf die gekeimten Samen waren Walnusssämlinge im Vergleich zu Kontrollpflanzen (ohne Verhärtung der Samen) durch ein besseres Wachstum, eine erhöhte Winterhärte, frühe Reife und Produktivität gekennzeichnet.
Die vegetative Vermehrungsmethode gewährleistet die Sicherheit, die Übertragung von Sortenmerkmalen und die Eigenschaften der Mutterpflanze auf die Nachkommen.
Das gepfropfte Pflanzmaterial von Walnüssen ist sowohl von der Produktionsseite als auch von Hobbygärtnern sehr gefragt. Der Kauf von sortenreinem Pflanzenmaterial ist nicht immer möglich. Daher bieten wir den unternehmungslustigsten Gärtnern die Möglichkeit, die Methode der vegetativen Vermehrung von Walnüssen auf der Grundlage der Sommerknospung zu beherrschen, um auf ihrem Grundstück Walnusssämlinge der gewünschten Anzahl gewünschter Sorten ohne besondere Kosten zu züchten - sowohl zur Erfüllung ihrer Bedürfnisse als auch zur Umsetzung.
Für die Vermehrung müssen vielversprechende Sorten in Zonen verwendet werden, die sich in ihren wirtschaftlich wertvollen Eigenschaften unterscheiden. Die meisten von ihnen sind schnell wachsend, winterhart genug, relativ krankheitsresistent, fruchtbar und haben ziemlich gute kommerzielle Eigenschaften der Früchte.
Jetzt haben zwei Methoden der vegetativen Vermehrung die größte Entwicklung und Anwendung in der Praxis erhalten: Sommerknospung und Winterimpfung (letztere Methode ist energieintensiver). Bei rechtzeitiger und qualitativ hochwertiger Ausführung aller Arten von Arbeiten ergeben sie ungefähr den gleichen Ertrag an Standardsämlingen (65-70% der Anzahl der gepfropften Pflanzen).
Um die Bestände anzubauen, werden Nüsse im Herbst oder im Frühjahr (im März) vorbehaltlich ihrer Schichtung an einem festen Ort ausgesät. Die Aussaat erfolgt einreihig in Furchen mit einem Abstand zwischen den Reihen von 70-8 cm, zwischen den Samen - 10-15 cm. Aussaattiefe - 6-8 cm. Die Pflanzenpflege besteht aus Mulchen, Bodenlockerung, Unkrautvernichtung und im Falle von Trockenheit - Bewässerung.
Die häufigste Knospungsmethode ist ein rechteckiger Schild mit einem Guckloch (Halbring). Dazu benötigen Sie ein spezielles Doppelmesser mit parallelen Klingen in einem Abstand von 3-3,5 cm.
Die beste Zeit zum Knospen ist während des Saftflusses der Brühe (Juni - die erste Julihälfte) mit einem schlafenden Auge.
Der Erfolg des Knospens hängt weitgehend von der Qualität der Stecklinge ab. Sie werden von gesunden, hochwertigen, ertragreichen jungen Bäumen geerntet. Die Stecklinge sollten ausreichend reif, rundlich, gerade, mindestens 30 cm lang und mit großen, gut entwickelten vegetativen Achselknospen versehen sein.
Die Technik des Knospens mit einem rechteckigen Schild ist einfach. Führen Sie am Wurzelstock mit einem Doppelmesser in einer Höhe von 8 bis 10 cm von der Bodenoberfläche zwei Querschnitte der Rinde durch, ohne das Holz zu berühren. Führen Sie dann zwei Längsschnitte durch, als würden Sie sie mit den Querschnitten verbinden, und trennen Sie den Rindenstreifen.
Danach werden mit demselben Messer in derselben Reihenfolge chirurgische Eingriffe am Sprosstransplantat durchgeführt, so dass sich das Auge in der Mitte des Scutellums befindet. Anstelle eines entfernten Rindenstreifens wird ein rechteckiger Sprossschild in den Bestand eingesetzt.
Unmittelbar nach dem Anbringen des Sprosslappens wird der Knospungsbereich fest mit Plastikfolie zusammengebunden, und das Auge und der Blattstiel bleiben offen. Nach 20-25 Tagen nach dem Knospen wird das Streifenmaterial entfernt, der Schild mit dem Auge wächst zu diesem Zeitpunkt in der Regel gut mit der Brühe. Im Frühjahr nächsten Jahres wird der Schaft nach dem Anschwellen der Nieren in einem Winkel von 65 bis 70 Grad über dem Lappen geschnitten, ohne eine Spitze zu hinterlassen. Die Triebe, die auf dem Bestand erscheinen, werden während der Vegetationsperiode entfernt. Auf einem guten landwirtschaftlichen Hintergrund wachsen die Okulanten schnell und erreichen zum Zeitpunkt ihrer Ausgrabung eine Höhe von mehr als 2 Metern.
Mit dieser einfachen Technik können Sie zuerst eine Walnuss aus einer Nuss als Brühe züchten und dann einen Stiel aus einem Baum mit den Eigenschaften pflanzen, die Sie benötigen.
Walnussbaum - Biologische Beschreibung
Walnuss ist ein mächtiger Baum von bis zu 8-15 m Höhe mit einer großen Ausbreitungskrone und einem Stammdurchmesser von 0,5-1,5 m. Mit zunehmendem Freiraum können diese Zahlen höher sein. Das Wachstum und die Entwicklung von Walnussbäumen wird durch den Ort ihres Wachstums, die Bodeneigenschaften, den Untergrund, die biologischen Eigenschaften der Sorte, den Bestand und den Stand der Agrartechnologie bestimmt.
Es wurden Sorten mit zurückhaltendem Wachstum (Höhe der Bäume 6-8 m) geschaffen, die eine kleine Krone entwickeln. Sie können durchaus in kleinen, vorstädtischen, persönlichen Parzellen kultiviert werden.
Wenn die Pflanzungen verdickt sind, bildet die Walnuss eine seltene, stark erhöhte und, wenn auch spärliche, dicke, weitläufige Kugelkrone, die aus einer großen Anzahl von Skelett- und Halbskelettästen verschiedener Ordnung besteht. Die jungen Triebe sind dunkelgrün.
Die meisten in Zonen aufgeteilten, vielversprechenden Walnusssorten während der vegetativen Vermehrung beginnen 5-6 Jahre nach dem Pflanzen im Garten Früchte zu tragen, und Bäume mit Samen stammen aus dem Alter von 8-12 Jahren. Schnell wachsende Sorten des Typs Ideal können 2-3 Jahre lang Früchte tragen, und einige ihrer Sorten können während der Vegetationsperiode zweimal Früchte tragen. Mit zunehmendem Alter nimmt die Ausdehnung der Krone und die Fruchtbildung zu. Die volle Fruchtbildung erfolgt im 10-12. Jahr. Sein Wert hängt von der Sorte, den Wachstumsbedingungen sowie der Verfügbarkeit von Feuchtigkeit ab. Durch den Einsatz höherer landwirtschaftlicher Technologien kann der Walnussertrag leicht gesteigert werden. Er trägt Früchte bis ins hohe Alter.
Im Süden Russlands wachsen in den alten Circassianischen Gärten Samenbäume mit Samenherkunft, die im Alter von 80 bis 100 Jahren oder mehr eine ziemlich hohe Produktivität aufweisen - 80 bis 120 kg pro Baum. Niedrige Arbeitskosten, Anbaumittel und deren Wert machen diese Kultur hochprofitabel.
Walnuss gehört zu einhäusigen zweihäusigen windbestäubten Pflanzen. Männliche und weibliche Blüten werden an derselben Pflanze gebildet, jedoch getrennt. Männliche (staminierte) Blüten haben das Aussehen von Blütenständen in Form von Ohrringen, die sich beim Wachstum des Vorjahres aus seitlichen Knospen bilden, und weibliche (pistillierte) Blüten bilden sich in den apikalen und seitlichen Knospen (in den Achseln der Blätter) der Triebe des laufenden Jahres. Sie haben eine grüne Farbe. Klebrige Narben mit zwei Klingen sind gut entwickelt.
In Südrussland beginnt die Walnussvegetation in der ersten und zweiten Aprilhälfte. Das aktivste Wachstum der Triebe in der Länge findet in den ersten und zweiten Jahrzehnten des Monats Mai statt. Ende Juni stirbt sie ab. Die Nuss blüht Ende April und Anfang Mai, die Blüte endet im zweiten oder dritten Jahrzehnt des Monats Mai. Frühblühende und spätblühende Sorten unterscheiden sich durch Blühdaten. Es ist gekennzeichnet durch das Phänomen der Dichogamie, dh die gleichzeitige Reifung männlicher und weiblicher Blüten an derselben Pflanze, die die Selbstbestäubung verhindert, aber zur Fremdbestäubung beiträgt. Pflanzen, bei denen sich Staubbeutel öffnen, bevor das Stigma reift, werden als protandrisch bezeichnet, und wenn Narben früher reifen, sind sie protogyne. Manchmal finden sich homogame Bäume, bei denen die Blühdaten von Staubblättern und Pistillatblüten zusammenfallen. Im letzteren Fall beginnen sie die Fruchtperiode schneller, ihre pistillierten und staminierten Blüten blühen länger, was zu einer teilweisen Selbstbestäubung bzw. einer Ertragssteigerung führt.
Das Phänomen der Dichogamie muss bei der Auswahl der Walnusssorten für die gemeinsame Bepflanzung auf der Plantage berücksichtigt werden, indem sie so kombiniert werden, dass die Blüte der weiblichen Blüten einiger zeitlich mit der Blüte der männlichen Blütenstände anderer zusammenfällt.
Die Frucht ist eine falsche Steinfrucht (Walnuss), die sich in Form und Größe stark unterscheidet. Die Fruchtreifezeit verlängert sich - die Reifung beginnt Ende August und Anfang September und dauert fast bis zum Monatsende. Drei Gruppen von Bäumen können durch Fälligkeitstermine unterschieden werden: Die erste reift, die zweite reift, die dritte reift spät.
Die Walnussvegetation im Nordkaukasus hört sehr oft mit dem Einsetzen des Frosts auf, der auf Ende Oktober - Anfang November datiert ist. Die Dauer der Vegetationsperiode beträgt 190-240 Tage.
Das Wurzelsystem ist leistungsstark, vom Stangentyp, dringt bis zu einer Tiefe von mehr als 8-10 m ein. Es hat gut entwickelte Seitenäste, die weit über die Kronenprojektion hinausgehen. Der größte Teil dieser Wurzeln befindet sich in der oberen halben Meter Bodenschicht. Walnuss reagiert empfindlich auf das nahe Auftreten von Grundwasser (weniger als 1,5 m), das unter einem dichten Tonhorizont oder Gestein (weniger als 0,6 bis 0,8 m) liegt. In diesen Fällen stirbt die Kernwurzel, das Oberflächenwurzelsystem entwickelt sich. Darüber hinaus besteht aufgrund der fehlenden Drainage in einem feuchten Jahr die Gefahr einer Überfeuchtung des Wurzelhorizonts, was zu einer starken Hemmung des Wurzelsystems und bei längerer Überschwemmung zu seinem vollständigen Tod führt.
Ein wichtiges biologisches Merkmal von Walnusssorten ist die Art der Fruchtbildung. Die meisten haben einen apikalen Lagertyp. Die Verlegung von Generationsorganen in ihnen erfolgt nur in der apikalen Niere des jährlichen Wachstums. Es gibt jedoch Sorten, bei denen neben der apikalen Knospe einige der lateralen auch Früchte sind (apikal-laterale Fruchtart). Es wurde festgestellt, dass Sorten mit der letzten Fruchtart 1,5-mal produktiver sind als Sorten mit apikaler Fruchtart, was auch beim Pflanzen berücksichtigt werden sollte, wobei die erste bevorzugt wird.
Walnuss ist eine wärmeliebende, aber eher frostige und winterharte nusshaltige Rasse. Es wächst erfolgreich, trägt Früchte, wenn die durchschnittliche jährliche Lufttemperatur plus 8-10 Grad beträgt, die Vegetationsperiode 150 Tage dauert und die minimale Lufttemperatur selten unter minus 22-25 Grad fällt. Eine Walnuss kann jedoch im Winter, wenn sich die Bäume in einem Zustand tiefer Ruhe befinden, ohne nennenswerte Schäden niedrigeren Temperaturen standhalten. In Moldawien gab es beispielsweise Fälle, in denen die Temperatur auf minus 25 bis 27 Grad, in Bulgarien auf minus 30 Grad und in der Ukraine auf minus 40 Grad abfiel.
Beobachtungen der Winterhärte von Walnüssen im Nordkaukasus zeigten, dass Kurzzeitfröste von minus 27-28 Grad keine ernsthaften Schäden an Bäumen lokaler Sortenformen verursachen - sie tragen normalerweise Früchte. Starke Lufttemperaturabfälle nach einem langen Auftauen sowie am Ende des Winters sind für ihn viel gefährlicher. In solchen Jahren fehlt die Frucht, aber die beschädigte Krone wird wiederhergestellt, was mindestens zwei Jahre dauert. Danach kann der Baum wieder normal Früchte tragen. Der Grad der Schädigung hängt von den Merkmalen der Sorte, dem Bestand, dem Pflanzenalter, der Pflanzendichte, dem Wachstumsort und dem Stand der Agrartechnologie ab. Auf einem guten landwirtschaftlichen Hintergrund leiden Bäume weniger unter starken Frösten. Ihre Winterhärte nimmt mit ausreichender Feuchtigkeit im Boden, trockenem, kaltem Herbst und einem früheren Ende der Vegetationsperiode zu.
Walnuss reagiert sehr empfindlich auf eine Abkühlung in der Blütephase (ein massives Absinken der Pistillatblüten tritt bereits auf, wenn die Lufttemperatur auf 0-1 Grad Celsius sinkt. Um dies zu vermeiden, müssen spät blühende Sorten angebaut werden, die während der Blüte von der Rückkehr des kalten Wetters abweichen, oder sie dort kultivieren Es gibt keine späten Frühlingsfröste.
Walnuss verträgt keine Hitze, anhaltende Dürre in der Atmosphäre, die das Wachstum von Bäumen hemmt, verringert die Größe und Qualität der Ernte. Es gibt Fälle, in denen ein Temperaturanstieg von mehr als 37 Grad zu einem vorzeitigen Abwerfen von Früchten vom Boden der Krone führte. Die negativen Auswirkungen der Dürre verstärken sich, wenn sie auf armen, trockenen Böden angebaut werden. Um die Trockenheit des Walnussbaums zu erhöhen, sollte er auf reichhaltigen, tiefen Böden gepflanzt werden, auf denen während der Vegetationsperiode 550-600 mm atmosphärischer Niederschlag fallen.
Es ist zu beachten, dass die meisten Regionen des Nordkaukasus eine günstige Kombination von Klimafaktoren aufweisen, die ein normales Wachstum und eine jährliche Fruchtbildung der Walnussbäume gewährleisten.
Walnuss hat eine hohe Triebbildungsfähigkeit und verträgt daher die Kronenverjüngung gut. Es erholt sich schnell mit starkem Einfrieren der Zweige in strengen Wintern, wenn die Lufttemperatur auf eine kritische Marke für die Überwinterung fällt, unter minus 28-30 Grad. Gleichzeitig wird die Krone aufgrund des reichlichen Wachstums wiederhergestellt, das sich an den unteren Teilen der alten Äste bildet, die nicht durch Frost beschädigt sind. Wenn die gesamte Krone eingefroren ist, ist dies auf das Wachstum zurückzuführen, das sich an der Basis des Baumes vom Wurzelhals aus gebildet hat.
Walnuss ist eine photophile Kultur, daher wächst sie gut und trägt regelmäßig Früchte, wenn sie auf einer Plantage ausgedünnt wird, auf der Bedingungen für freies Wachstum und die Entwicklung einer sich stark ausbreitenden Krone bestehen. Bei verdickten Pflanzungen, bei denen der Zugang von Sonnenlicht aufgrund von seitlichem Schatten begrenzt ist, sind die Bäume sehr länglich und bilden nur im oberen Teil der Krone eine Ernte.