Diese Frage beunruhigt Gärtner ziemlich oft. Knoblauch, wann vor dem Winter pflanzen? Bis zu welcher Tiefe wird Knoblauch im Herbst gepflanzt? Wie pflanzt man im Winter Knoblauch? Wie viele Fragen ... Wir werden verstehen, wann und wie man im Winter Knoblauch pflanzt. Merkmale des Pflanzens dieser Knollenpflanze, Pflege, Lagerung sind natürlich wie bei jeder Gemüsekultur. Aber Knoblauch anzubauen ist keine große Sache. Die Auswahl eines Ortes und das Pflanzen von Datteln, die Vorbereitung eines Gartens und die Schaffung von Bedingungen für die Überwinterung sind einige der Hauptbedingungen für eine gute Ernte.
Unterscheiden Sie zwischen schießenden und nicht schießenden Knoblaucharten im Winter und Frühling - dies hängt von den biologischen Eigenschaften der Pflanze ab. Nicht schießender Knoblauch vermehrt sich nur mit seinen Zähnen, Strelkovaya - plus sie mit Luftzwiebeln (Zwiebeln).
Schießsorten sind Wintersorten. Sie geben eine gute Ernte beim Pflanzen im Winter. Unter den nicht schießenden Sorten gibt es Winter und Frühling. Das Pflanzen von Frühlingsknoblauch im Herbst führt zu einer schlechten Wurzelbildung der Nelken, zum Ausdünnen der Ernte und zu Erntemangel. Es gibt jedoch Sorten, die im Herbst und Frühling gut wachsen.
Die Hauptsache beim Anbau von Winterknoblauch ist es, die Voraussetzungen für eine gute Überwinterung zu schaffen. Dies wird durch die richtige Wahl des Pflanzortes, der Aussaatdaten, der Einstecktiefe der Zähne oder Zwiebeln gewährleistet. Die Kultur sollte auf fruchtbaren Flächen mit einer flachen Oberfläche platziert werden, frei von Unkräutern, die nicht vom Herbst oder Schmelzwasser überflutet werden.
Dann pflanzen Sie im Winter Knoblauch
Die besten Vorgänger sind Pflanzen, die das Feld, auf dem organische Düngemittel ausgebracht werden, frühzeitig freisetzen: Gurken, Zucchini, Frühkohl, Salat und Hülsenfrüchte. Mit anderen Worten, pflanzen Sie Knoblauch in den Boden, in den vor einem Jahr organische Stoffe eingeführt wurden, nicht später. Er mag keinen frisch gedüngten Mistboden - Federn sind üppig, Köpfe klein und locker. Darüber hinaus wird ein Überschuss an Düngemitteln zur Entwicklung von Pilzkrankheiten beitragen.
Sie können Knoblauch nicht wiederholt an derselben Stelle pflanzen. Und nach der Zwiebel wird es nicht empfohlen, sie zu pflanzen, weil Sie sind von denselben Schädlingen und Krankheiten betroffen. Aber Knoblauch selbst ist natürlich ein guter Vorläufer für alle Kulturen, außer für Zwiebeln.
Vorbereitung des Bodens für das Pflanzen von Knoblauch im Herbst
Wo kann man im Herbst mit dem Pflanzen von Knoblauch beginnen? Zuerst graben oder pflügen wir den Garten (Grundstück), in dem wir Knoblauch pflanzen wollten. Der Boden auf dem Beet wird im Voraus, spätestens zwei Wochen vor dem Pflanzen, behandelt, so dass er sich etwas absetzt. Wenn es in dieser Zeit nicht regnet, gießen wir den Garten. Wenn Sie Knoblauch in den Boden pflanzen, den Sie gerade ausgegraben haben, vertiefen sich die Zähne und die Pflanzen müssen mehr Energie für die Keimung aufwenden.
Direkt unter Pflügen oder Graben können Sie Humusdünger (100 kg / pro hundert Quadratmeter) herstellen. Die Menge an Mineraldüngern pro Hundertstel: 30-40 g Ammoniumnitrat, 50 g Superphosphat, 15-20 g Kaliumchlorid. Nitrat wird im Herbst nicht hinzugefügt, nur im Frühjahr.
Pilzkrankheiten sind heute die Geißel aller Gartenpflanzen. Knoblauch ist keine Ausnahme. Zur Vorbeugung empfehlen wir, die zu vergießenden Betten mit einer 1% igen Kupfersulfatlösung (1 EL pro 10 Liter Wasser) abzuwerfen.
Wie man Knoblauch zum Pflanzen vorbereitet
Zum Pflanzen von Winterknoblauch oder Frühling werden drei Arten von Pflanzmaterial verwendet:
- Zähne
- Luftbirnen (Glühbirnen);
- Sevoc (Einzelzahn aus Luftzwiebeln).
Es werden nur Knoblauchköpfe mit gesunden Zähnen ausgewählt. Alle erkrankten, geschrumpften oder gekeimten Zwiebeln werden weggeworfen. Große oder mittelgroße Zähne sind das am besten geeignete Material zum Pflanzen.
Zum Pflanzen vorbereitete Zähne werden geätzt und 10-15 Minuten lang mit einer 3% igen TMTD-Suspension desinfiziert. Wenn keine Desinfektion durchgeführt wird, ist es sinnvoll, sie 12 bis 24 Stunden lang nicht in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat oder in einer 1% igen Lösung von Kupfersulfat zu tränken. Eine solche Zubereitung trägt zur Verbesserung des Pflanzenmaterials bei und schützt es vor Krankheiten.
Knoblauchpflanztermine für den Winter
Der Zeitpunkt der Knoblauchpflanzung im Herbst hängt von der Region ab, in der Sie leben. Damit der Knoblauch Wurzeln schlägt, aber nicht keimt, muss er im Winter drei bis vier Wochen vor einer gleichmäßigen Abkühlung gepflanzt werden.
Der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen von Winter-Knoblauchsorten im Winter ist das dritte Jahrzehnt im Oktober im Kuban. In den letzten Jahren habe ich zum Beispiel in den ersten zehn Tagen des Novembers Knoblauch gepflanzt. In der Mittelspur sind die besten Daten Mitte September bis Anfang Oktober. Aber auch hier ist es nicht notwendig, Jahr für Jahr den Wettervorhersagen zu folgen.
Bei einer früheren Pflanzung gehen die gekeimten Zähne mit 2-3 echten Blättern, die unter frühem Frost leiden können, unter den Winter. Damit die Blätter nicht unter Frost oder kaltem Wind leiden, führen sie das Hügeln von Pflanzen und im Frühjahr die Queregge aus, um den Hals der Pflanzen zu befreien.
Bei einer späteren Pflanzung haben die Zähne keine Zeit, Wurzeln zu schlagen - es kommt zu einer starken Ausdünnung der Pflanzen aufgrund des Einflusses kalter Winde und Fröste.
Überprüfen Sie den Zeitpunkt der Knoblauchpflanzung mit dem Mondkalender.
Frühlings-Knoblauchsorten werden im zeitigen Frühjahr gepflanzt, sobald sich die Gelegenheit ergibt, das Feld zu betreten, da sie zu Beginn des Wachstums sehr hohe Anforderungen an die Bodenfeuchtigkeit und die niedrige Temperatur stellen. Mit einer Verzögerung beim Pflanzen verzögern sich Wachstum und Entwicklung von Pflanzen, der Ertrag wird verringert und die Produktqualität verschlechtert sich.
Die Geschwindigkeit und das Muster des Pflanzens von Knoblauch
Ein bis zwei Tage vor dem Pflanzen sollten die Köpfe in Zähne zerlegt werden. Wenn dies beispielsweise eine Woche vor der Aussaat oder noch früher erfolgt, verlieren sie einen gewissen Prozentsatz der Keimung.
Knoblauch wird normalerweise in Reihen gepflanzt, deren Abstand 20 bis 30 cm beträgt. Die Zähne werden in einem Abstand von 6 bis 8 cm platziert. Dieser Abstand hängt jedoch von ihrer Größe ab: Bei großen ist der Abstand größer, bei kleinen werden die Zähne näher beieinander gepflanzt.
Wie viele Zähne werden benötigt, um beispielsweise 1 Quadrat zu pflanzen? Meter Garten, schwer zu sagen. Die Pflanzrate hängt von der Größe der Nelken ab, die Sie pflanzen. Normalerweise nennen Agronomen die Nummer 130-380 Zähne pro 1 m2. Sie erhalten die erste Zahl basierend auf ihrem Durchschnittsgewicht von einem Zahn 3 g und die zweite - wenn sie 7 g wiegt.
Aus größeren Zähnen wachsen größere Köpfe. Es lohnt sich nicht, Nelken mit einem Gewicht von weniger als 3 g zu pflanzen, da kleine Köpfe daraus wachsen.
Welche Tiefe soll ich pflanzen? Dies hängt zum einen von der Größe der Zähne und zum anderen vom Zeitpunkt des Pflanzens ab.
Auf dem Foto unten sehen Sie hausgemachte Geräte, die das Pflanzen von Knoblauch im Winter erleichtern.
Foto eines Geräts aus einem Halter einer Schaufel oder eines Zerhackers. Eine selbstschneidende Schraube begrenzt die Tiefe des Lochs um ca. 8-10 cm, und Sie können die Aussparungen verkleinern.
Und dieses Gerät bildet nicht nur die Löcher mit der erforderlichen Tiefe, sondern markiert auch, in welchem Abstand die Zähne in die nächste Reihe gepflanzt werden sollen.
Im Herbst werden im Winter Wintersorten gepflanzt. Große Zähne werden nicht tiefer als 5-7 cm gepflanzt. Kleinere Zähne - nicht tiefer als 4-5 cm. Beim Pflanzen im Frühjahr und im Herbst muss jedoch darauf geachtet werden, dass die oberste Erdschicht mindestens 3-4 cm beträgt. Sie können die Beete mit einem kleinen bedecken eine Schicht (5-7 cm) Mulchstroh oder trockenes Gras.
Frühlingssorten werden im Frühjahr gepflanzt. Die Pflanztiefe von Frühlingsknoblauch beträgt 4-5 cm. Stellen Sie außerdem sicher, dass die Bodenschicht über den Zähnen mindestens 3-4 cm beträgt. Dies bietet optimale Bedingungen für eine gute Wurzelbildung und für die Bildung von Köpfen mit der richtigen Form.
Knoblauchknollen und Odnozubki pflanzen
Luftzwiebeln werden im Herbst oder Frühjahr gepflanzt.
Aus ihnen wächst der sogenannte Einzahn. Dies sind keine kleinen Zähne, sondern runde kleine Zwiebeln.
Es ist zu beachten, dass während der Herbstsaat ein Teil der Zwiebeln gefriert und verrottet. Daher werden spärliche Triebe erhalten. Bei der Frühjahrssaat erscheinen die Sämlinge am 10.-20. Tag in der Regel freundlich. Aussaatmuster: Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20 cm, in einer Reihe landen die Zwiebeln kontinuierlich.
Wenn Sie im Herbst Zwiebeln pflanzen, gibt der größte Teil des Sommers Pfeile, und beim Pflanzen im Frühling wird nicht geschossen.
Einzahnknollen werden entfernt, sobald sich die Blätter hinlegen. Nach der Reifung (10-12 Tage) trocknen, Wurzeln beschneiden, getrocknete Blätter. Bei einer Temperatur von 16-18 ° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 70-75% lagern.
Einzelne Zähne werden im Herbst gepflanzt, da sie bis zum Frühjahr schlecht erhalten sind.
Das Verlassen besteht aus dem Gießen und dem anschließenden flachen Lösen, dem Aufbereiten mit komplexen Düngemitteln.
Dosierung und Lagerung von Glühbirnen (Luftbirnen)
Damit Sie nächstes Jahr Ihren eigenen Knoblauch zum Pflanzen haben, lassen Sie einen Teil der Pflanzen mit Pfeilen auf dem Bett, brechen Sie sie nicht aus. Diese Pflanzen mit Pfeilen sollten nach der Ernte der Haupternte noch ein bis zwei Wochen im Garten bleiben. Dann Schützen mit abgeschnittenen Luftbirnen. Sie können sie in kleinen Bündeln binden und zum Trocknen unter einen Baldachin (nicht in die offene Sonne) hängen. So werden die Knoblauchpfeile mit Luftzwiebeln 20-30 Tage gelagert. Während dieser Zeit tritt der Nährstoffabfluss von den Schützen zu den Zwiebeln auf, sie sind mit dichten Schuppen bedeckt, werden zu hellem Stroh oder Purpur (Farbe hängt von der Sorte ab). Zwiebeln sind sehr groß, die Schale platzt. Wenn Sie sie im Herbst oder Winter pflanzen möchten, reinigen Sie sie und sortieren Sie sie nach Größe. Und wenn die Zwiebeln für das Pflanzen im Frühling und Sommer vorgesehen sind, lagern Sie sie am besten bis zum Frühjahr in Trauben, da die Zwiebeln beim Reinigen und Sortieren im Herbst verletzt werden, austrocknen und die Keimung verlieren können. Bewahren Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort auf.
Knoblauch pflanzen, Dressing
Eines der Geheimnisse des Knoblauchanbaus ist die Ernährung.
Im frühen Frühling, nachdem der Schnee geschmolzen war, wäre es schön, die Pflanzen mit Stickstoffdüngern wie Harnstoff (1 EL / 10 l Wasser) zu füttern, sobald die ersten warmen Tage eintrafen. Auf 1 m2 Es sollten ungefähr 5 Liter Lösung verbraucht werden.
Im April, wenn die Sämlinge erwachsen werden, wird das Top-Dressing zweimal durchgeführt, zum Beispiel Mitte und Ende April. Die erste Fütterung sollte mehr Stickstoff enthalten. Seine Zusammensetzung kann wie folgt sein: ein halber Liter Hühnermist + 1 EL. ein Löffel Nitroammophoski pro Eimer (10 l) Wasser. Bei der zweiten Fütterung sollte mehr Phosphor und Kalium vorhanden sein. Die Zusammensetzung ist: 1 EL. Löffel doppeltes Superphosphat + 1 EL. Löffel Kaliumsulfat + 1 Teelöffel Harnstoff pro Eimer (10 l) Wasser. Auf 1 m2 Geben Sie auch etwa 5 Liter Lösung aus.
Achten Sie darauf, den Boden zwischen den Reihen zu lockern, nachdem Sie ihn am nächsten Tag nach anderthalb Wochen von oben angezogen haben. Lösen Sie den Boden erneut. Wenn der Boden trocken ist, gießen Sie ihn. Knoblauch liebt lockeren Boden ohne Unkraut - Sauerstoff muss unbedingt zu den Wurzeln und Zwiebeln der Pflanze gelangen, also lockern Sie den Boden zwischen den Reihen nach jedem Gießen oder nach Regen. Übrigens, wenn es nicht regnet, sollte die Bewässerung mindestens wöchentlich erfolgen. Wasser reichlich - 12-15 Liter pro 1 m2.
Um die Arbeit des Gärtners zu erleichtern, kann er die Gänge mulchen. Mulch speichert Feuchtigkeit und der Boden unter dem Mulch bleibt immer locker.
Damit Sie große Köpfe wachsen lassen können, müssen die Pfeile rechtzeitig gebrochen werden. Versuchen Sie, sie zu zerbrechen oder zu schneiden, aber ziehen Sie sie nicht hoch. Auf diese Weise können Sie versehentlich die gesamte Glühbirne herausziehen oder das Wurzelsystem beschädigen. Brechen Sie die Pfeile, wenn sie eine Länge von 12-15 cm erreicht haben. Der Ausbruchspunkt sollte so nahe wie möglich am Auslass der Blätter liegen. Wenn Sie es von einer kürzeren Länge brechen, wächst es weiter - Sie erhalten keinen großen Kopf.
Das Ausbrechen von Pfeilen ist eine spezielle landwirtschaftliche Technik, mit der nicht nur der Kopf vergrößert, sondern auch seine Reifung beschleunigt werden kann.
Werfen Sie die zerbrochenen Pfeile übrigens nicht weg - sie können zum Aufbewahren von Rohlingen als Gewürz für Lebensmittel verwendet werden.
Fügen Sie zum Beispiel die fein gehackten Knoblauchpfeile zur gekochten Kartoffel hinzu, nachdem Sie das Wasser abgelassen und leicht getrocknet haben. Butter oder Sauerrahm hinzufügen, mischen und servieren. Es war einmal, als ich dieses Rezept las - es hieß Fitontsidnaya Potato. Seitdem ist dies eines der Lieblingsgerichte unserer Familie.
Fein gehackte Pfeile können zu gekochten heißen Nudeln oder Fadennudeln hinzugefügt werden - es ist auch lecker, gesund, besonders im Frühling, wenn es so wenig Vitamine gibt.
Knoblauch ernten, wann es zu tun ist
Normalerweise beginnen die Blätter des Knoblauchs Ende Juli gelb zu werden. Dies deutet darauf hin, dass die Zeit für die Reinigung gekommen ist. Gärtner haben eine ungeschriebene Regel: Es ist besser, früher als später zu entfernen. Auch eine Verzögerung von 5 Tagen ist wichtig. Bei früherer Ernte wird es zur Reifung im Freien unter einem Baldachin belassen. Blätter brechen noch nicht ab. Gleichzeitig gelangen Nährstoffe aus den Blättern in die Zwiebeln, die ihre Masse erhöhen. Gleichzeitig sind die Köpfe dicht und mit trockenen Deckgläsern bedeckt, die ein gutes attraktives Aussehen haben. Und wenn Sie mit der Reinigung buchstäblich 3-5 Tage zu spät kommen, platzen die Schuppen, die die Köpfe bedecken, die Zähne streuen, der Kopf selbst wird locker. Solcher Knoblauch wird nicht lange gelagert.
Aber ich möchte separat über den Zeitpunkt der Reinigung sprechen. Es gibt viele Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten - dies bedeutet, dass sie nicht alle auf einmal entfernt werden müssen, sondern wiederum. Wie viele ich nicht mit bekannten Gärtnern gesprochen habe, weiß fast niemand, welche Sorte sie anbauen. Übrigens auch ich. Die Unterschiede der Sorte sind jedoch an der Farbe der äußeren Kopfschale und an der Anzahl der Zähne in der Zwiebel zu erkennen. Ich versuche, die Köpfe vor dem Pflanzen zu sortieren, um die Sorten zumindest annähernd getrennt zu pflanzen.
Woher wissen Sie, wann es Zeit ist, Knoblauch aus den Betten zu entfernen?
Sehr einfach. Ich lasse immer ein paar Pfeile, ich schneide nicht alles ab, wenn sie anfangen zu wachsen. Während des Wachstums biegen sich die Pfeile zunächst neugierig und stehen lockig. Aber sobald ich bemerkte, dass sich der Pfeil gerade richtete, steht er senkrecht nach oben - dies ist das erste Zeichen, dass es Zeit ist, den Knoblauch auszugraben.
Es gibt ein weiteres Zeichen - die Blütenköpfe, die bereits Zwiebeln gebildet haben, sind geplatzt - vorerst zu reinigen.
Wenn Sie diese Zeichen der Reifung kennen, wo immer Sie leben, werden Sie nie zu spät kommen, um den Knoblauch rechtzeitig zu entfernen. Obwohl der Zeitpunkt der Reinigung für jeden unterschiedlich sein wird.
Knoblauchlagerung
Zur Lagerung werden reife, reife, gut getrocknete Köpfe mit einer ganzen intakten Skala ausgewählt. Die beste Temperatur für die Lagerung zu Hause ist + 18 ° C. Es ist besser, Knoblauch in Netzbeuteln, Zöpfen oder Pappkartons aufzubewahren.
Und das Letzte ... Vermeiden Sie es, Knoblauch aus Gemüseläden oder Supermärkten anzupflanzen, da Sie beim Anbau von Knoblauch das Risiko eingehen, schwere Viruserkrankungen in Ihre Region zu bringen.